• ไข่ใบใหญ่ 1 ฟอง
• เบคอนไก่งวง 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วย
• น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 1/2 ถ้วย< /li>
• น้ำ 1/2 ถ้วย
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย
• ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ 1/2 ช้อนชา (หรืออะมิโนมะพร้าว)
< li>ต้นหอม 1 ต้น หั่นบาง ๆ

ไข่ต้มสุก: ใส่ไข่ลงในหม้อใบเล็ก นำไปต้ม เคี่ยวและปิดฝา ตั้งเวลาไว้ 4-5 นาที สะเด็ดน้ำ เย็นด้วยน้ำแข็ง ปอกเปลือกแล้วพักไว้

เบคอนตุรกี: ตั้งกระทะให้ร้อน พลิกทุกนาทีจนเป็นสีน้ำตาล

ข้าวโอ๊ตเผ็ด: ปรุงข้าวโอ๊ต น้ำซุป และน้ำจนนิ่ม . ผัดไข่ขาวแล้วปรุงโดยเติมซีอิ๊วขาว ตักใส่ชามแล้วโรยหน้าด้วยไข่ต้ม เบคอนที่ร่วน และต้นหอม