ส่วนผสม:

Sabudana / ไข่มุกมันสำปะหลัง - น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย - หัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ - พริกเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ - ใบแกง 1 1/2 ช้อนชา - มัสตาร์ด 1 ช้อนชา เมล็ดพืช - 1/2 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า - น้ำ 1/2 ช้อนชา - มันฝรั่ง 1 1/2 ถ้วย - ผงขมิ้น 1/2 ถ้วย - เกลือสีชมพูหิมาลัย 1/8 ช้อนชา - ถั่วลิสงคั่วแห้ง 1/2 ช้อนชา - ผักชี 1/4 ถ้วย ใบ - น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย - 2 ช้อนชา

การเตรียม:

ทำความสะอาดและแช่ไข่มุกสบูดานา / มันสำปะหลังไว้ 3 ชั่วโมง แล้วสะเด็ดน้ำ และเก็บไว้ ตอนนี้ใช้กระทะซอสตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก จากนั้นใส่เมล็ดมัสตาร์ด เมล็ดยี่หร่าปล่อยให้มันกระจาย ตอนนี้เพิ่มหัวหอมสับพริกเขียวพร้อมกับใบแกง ตอนนี้ใส่ผงขมิ้นเกลือและมันฝรั่งปรุงสุกแล้วผัดให้เข้ากัน ใส่ไข่มุกมันสำปะหลัง ถั่วลิสงคั่ว ใบผักชี และผัดเป็นเวลา 2 นาที เติมน้ำมะนาวลงไป จากนั้นผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟร้อน!