ส่วนผสม:

-มัสตาร์ดบด ½ ช้อนโต๊ะ
-ลาล เมิร์ช (พริกแดง) บด ½ ช้อนชา
-เกลือสีชมพูหิมาลัย ½ ช้อนชา หรือตามชอบ
-ผงเมิร์ชกาลี ( ผงพริกไทยดำ) ½ ช้อนชา
-ผงเลซาน (ผงกระเทียม) ½ ช้อนชา
-ใบทารากอนแห้ง 1 ช้อนชา
-ซอสวูสเตอร์ 1 & ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนชา
-ไก่ เนื้อ 2
-น้ำมันปรุงอาหาร 1-2 ช้อนโต๊ะ
เตรียมซอสทาร์รากอน:
-มักคาน (เนย) 1 ช้อนโต๊ะ
-พยาซ (หัวหอม) สับ 3 ช้อนโต๊ะ
-เลซาน (กระเทียม) สับ 1 ชิ้น ช้อนชา
...