• Zeera (เมล็ดยี่หร่า) 1 ช้อนชา
• Sabut kali mirch (พริกไทยดำ) ½ ช้อนชา
• Safed mirch (พริกไทยขาว) ½ ช้อนชา
• สะบุตดาเนีย (เมล็ดผักชี) 1 ช้อนชา
• หลวง (กานพลู) 3-4
• น้ำมันปรุงอาหาร ¼ ถ้วย
• ไก่ไม่มีกระดูกหั่นเต๋า 500 กรัม
< li>เลซาน (กระเทียม) สับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือสีชมพูหิมาลัย 1 ช้อนชาหรือตามชอบ
• ผงไก่ 1 ช้อนชา
• Hari mirch (พริกเขียว) 2- 3
• Olper's Milk ½ ถ้วย
• Olper's Cream 1 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
• Olper's Cheddar ชีส 60g
• มาคาน (เนย) 2 -3 ช้อนโต๊ะ
• มอสซาเรลลาชีสของ Olper 100 กรัม (ครึ่งถ้วย)
• ลาล เมียร์ช (พริกแดง) บด ½ ช้อนชา

ในกระทะ ใส่เมล็ดยี่หร่า พริกไทยดำ พริกไทยขาว เมล็ดผักชี กานพลู และคั่วแห้งด้วยไฟอ่อนจนมีกลิ่นหอม (2-3 นาที)
ปล่อยให้เย็น
ในมนุษย์และสาก ใส่เครื่องเทศที่คั่วแล้ว บดให้ละเอียด & พักไว้
ใส่น้ำมันปรุงอาหารลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน
ใส่ไก่และผสมให้เข้ากันบนไฟปานกลางจนเปลี่ยนสี
ใส่กระเทียม ผสมให้เข้ากัน และปรุงเป็นเวลา 1-2 นาที
ใส่เกลือสีชมพู ผงไก่ เครื่องเทศบด ผสมให้เข้ากันและปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที
ใส่พริกเขียวและผสมให้เข้ากัน
บนไฟอ่อน ใส่นม ครีม ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหาร 1-2 นาที
ใส่เชดดาร์ชีส ผสมให้เข้ากันและปรุงจนชีสละลาย
ใส่เนย มอสซาเรลลาชีส พริกแดงบด ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนชีสละลาย (4-5 นาที)< br>เสิร์ฟพร้อมนาน!