ส่วนผสม:

• ขนมปังธัญพืชงอก 4 แผ่นหรือขนมปังอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ
• ไข่ขาว 1/4 ถ้วย (58 กรัม) สามารถใช้ไข่ทั้งฟอง 1 ฟองหรือไข่ขาวสด 1.5 ฟอง
• นม 2% 1/4 ถ้วยหรือนมอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ
• กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย (125 กรัม)
• ผงโปรตีนวานิลลา 1/4 ถ้วย (14 กรัมหรือ 1/2 สกู๊ป)
• อบเชย 1 ช้อนชา

ใส่ไข่ขาว นม กรีกโยเกิร์ต โปรตีน ผงและอบเชยลงในเครื่องปั่นหรือ Nutribullet ปั่นจนเข้ากันและเป็นเนื้อครีม

ใส่ 'ส่วนผสมไข่โปรตีน' ลงในชาม จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมไข่โปรตีน โดยต้องแน่ใจว่าแต่ละชิ้นเปียกชุ่ม ขนมปังสองแผ่นควรดูดซับส่วนผสมของโปรตีนไข่ทั้งหมด

ฉีดสเปรย์ทำอาหารแบบไม่มีละอองลอยลงในกระทะทำอาหารเบา ๆ แล้วตั้งไฟให้ร้อนด้วยไฟอ่อนปานกลาง ใส่ขนมปังชิ้นที่แช่ไว้แล้วปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที พลิกด้านแล้วปรุงต่ออีก 2 นาทีหรือจนกว่าเฟรนช์โทสต์จะมีสีน้ำตาลอ่อนและสุกทั่ว

เสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งแพนเค้กที่คุณชื่นชอบ! ฉันชอบกรีกโยเกิร์ต ผลเบอร์รี่สด และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย เพลิดเพลิน!

หมายเหตุ:

หากคุณชอบเฟรนช์โทสต์ที่มีรสหวาน คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานแบบเม็ดหรือของเหลวลงในส่วนผสมของไข่โปรตีน (น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผลไม้พระและ/หรือหญ้าหวานล้วนเป็นทางเลือกที่ดี) เติมกรีกโยเกิร์ตวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติ!