►เนื้อปลาแซลมอนสด 1 ปอนด์
►น้ำมันมะกอก
►เกลือกระเทียม (ฉันใช้ตรา Lawry's) เพื่อลิ้มรส
►พริกไทยดำ เพื่อลิ้มรส
►1 ​​หัวหอมสีเหลืองขนาดกลาง (1 ถ้วย) อย่างประณีต หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
►1/2 พริกหยวกสีแดง เมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
►3 ช้อนโต๊ะเนยจืดแบ่งออก
►1 ​​ถ้วยขนมปัง Panko
►2 ไข่ขนาดใหญ่ตีเบา ๆ
►3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
►1 ​​ช้อนชา ซอสวูสเตอร์
►ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วยสับละเอียด