ส่วนผสม: เมล็ดข้าวโพดซัง 1 ถ้วย มันฝรั่ง 1 ขนาดกลาง แครอทสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ 2 พริกสับละเอียด หัวหอมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ พริกเขียว 4 เม็ด กระเทียม 5-6 กลีบ ขิง 1 นิ้ว เกลือเพื่อลิ้มรส ผงผักชี 1/2 ช้อนชา ผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชา ขมิ้นเล็กน้อย ผงพริกแดง 1/2 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด

คำแนะนำ: 1. ในชาม ผสมเมล็ดซังข้าวโพด มันฝรั่ง แครอท พริกชี้ฟ้า หัวหอม ผักชี พริกเขียว กระเทียม ขิง และเครื่องเทศทั้งหมด 2. ปั้นส่วนผสมให้เป็นชิ้นกลม 3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดเนื้อทอดจนเป็นสีเหลืองทอง 4. เสิร์ฟร้อนกับซอสมะเขือเทศหรือชัทนีย์ที่คุณเลือก