ส่วนผสม:

• -Olper's Milk 3 ถ้วย
• -Olper's Cream ¾ ถ้วย
• -ผง Elaichi ( ผงกระวาน) 1 ช้อนชา
• -วานิลลาเอสเซ้นส์ 1 ช้อนชา (ไม่บังคับ)
• -แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะหรือตามชอบ
• -น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
< li>-กุลาบจามุนตามต้องการ
• -พิสตา (พิสตาชิโอ) หั่นเป็นชิ้น
• -บาดาม (อัลมอนด์) หั่นเป็นชิ้น
• -กลีบกุหลาบ

วิธีใช้:

เตรียม Rabri:

• -ในเหยือก เติมนม ครีม ผงกระวาน วานิลลาสกัด แป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
• -ใส่น้ำตาลในกระทะและปรุงโดยใช้ไฟอ่อนมากจนน้ำตาลเปลี่ยนเป็นคาราเมลและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
• -เติม ส่วนผสมนมและครีม ผสมให้เข้ากันและปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้น (6-8 นาที) ผสมอย่างต่อเนื่องและพักไว้

การประกอบ:

-บนกระทะเหล็กหล่อใบเล็ก วาง Gulab Jamun เทพริกที่เตรียมไว้ โรยถั่วพิสตาชิโอ อัลมอนด์ โรยหน้าด้วยกลีบกุหลาบแล้วเสิร์ฟ!