ส่วนผสม Green Moong Dal Khichdi:

• มุงดาลเขียว 1/2 ถ้วย
• ข้าว 1/2 ถ้วย
• น้ำ

วิธีทำมุงดาลเขียว คิชดี

2 ช้อนโต๊ะเนยใส

1/4 ช้อนชา Asafoetida

1/2 ช้อนชาเมล็ดมัสตาร์ด

1 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า

2 หัวหอม (สับ)

1 ช้อนโต๊ะกระเทียม (สับ)

ขิง 1/2 นิ้ว (สับ)

ผงขมิ้น 1/4 ช้อนชา

เกลือ (ตามรสนิยม)

น้ำ 3 และ 1/2 ถ้วย

ทำ Tadka สำหรับ Green Moong Dal Khichdi

เนยใส 2 ช้อนโต๊ะ

ผงพริกแดงแคชเมียร์ 1 ช้อนชา

พริกแดงแห้ง 1 อัน