ส่วนผสม:ผักกาดขาว 1/2 ลูก ผักกาดหอม 1/4 ลูก น้ำมะนาว 1/2 ลูก หัวหอมแดง 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก ต้นหอม 1 ต้น กระเทียม 1 กลีบ พาร์เมซานชีส 75 กรัม ใบโหระพา 1 กำมือ ราสเบอร์รี่ 1 กำมือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ มอสซาเรลลาเปปเปอร์บัฟฟาโล วิธีเตรียม:เริ่มด้วยการสับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีต แล้ว ผักกาดหอม และหั่นต้นหอม หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ แล้วหั่นหัวหอมแดงเป็นสี่ส่วน ทำน้ำสลัดแบบโฮมเมดโดยใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หัวหอมแดง พาร์เมซานชีส ใบโหระพา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว ผักโขม กระเทียม น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวสด รวมผักสับกับน้ำสลัดและผสมจนเคลือบกันดี จัดสลัดสีสันสดใสนี้ลงในจานเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยความหวานของราสเบอร์รี่ ปิดท้ายมื้ออาหารเพื่อสุขภาพนี้ด้วยชีสมอสซาเรลลาบัฟฟาโลครีม ลดลงครึ่งหนึ่งและราดด้วยน้ำมันมะกอก อย่าลืมปรุงรสมอสซาเรลลาด้วยพริกไทยเล็กน้อย นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่กำลังมองหาตัวเลือกสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย อัดแน่นไปด้วยรสชาติและวัตถุดิบสดใหม่