ส่วนผสมสำหรับพายแอปเปิ้ล:
►แป้งพาย 1 แผ่น (1/2 ของสูตรแป้งพายของเรา)
►2 1/4 ปอนด์ แอปเปิ้ลยายสมิธ (แอปเปิ้ลขนาดกลาง 6 ลูก)
►1 ​​ช้อนชา อบเชย
►8 ช้อนโต๊ะเนยจืด
►3 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์
►1/4 ถ้วย น้ำ
►น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

ส่วนผสมสำหรับโรยหน้าเศษ:
►แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
►น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1/4 ถ้วย
►2 ช้อนโต๊ะเม็ด น้ำตาล
►1/4 ช้อนชา อบเชย
►1/4 ช้อนชา เกลือ
►8 ช้อนโต๊ะ (1/2 ถ้วย) เนยจืด, อุณหภูมิห้อง
►1/2 ถ้วยพีแคนสับ