ส่วนผสม:
-Aloo (มันฝรั่ง) ½ กก.
-Pyaz (หัวหอม) ขนาดกลาง 1 อัน
-เนื้อ qeema (เนื้อสับ) ½ กก.
-ขนมปังแผ่น 2
-พาร์สลีย์สดสับ ¼ ถ้วย
-ใบสะระแหน่แห้ง 1 & ½ tbs
-ผงดาร์ชินี (ผงอบเชย) ½ ช้อนชา
-เกลือสีชมพูหิมาลัย 1 ช้อนชาหรือตามชอบ
-ผงซีร่า (ผงยี่หร่า) 1 ช้อนชา
-ผงกาลีเมิร์ช (ผงพริกไทยดำ) 1 ช้อนชา
-น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
-อันดา (ไข่) 1
-น้ำมันสำหรับทอด

วิธีใช้:
-บนผ้ามัสลิน ขูดมันฝรั่ง หัวหอม และบีบออกให้หมด
-ใส่เนื้อสับ ขนมปังแผ่น (ตัดขอบ) และผสมให้เข้ากัน
-ใส่ผักชีฝรั่งสดและผสมให้เข้ากัน
-ใส่ใบสะระแหน่แห้ง ผงอบเชย เกลือสีชมพู ผงยี่หร่า ผงพริกไทยดำ น้ำมันปรุงอาหาร และผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 5-6 นาที
-Ad...