สูตรสลัดพาสต้าแตงกวาพร้อมน้ำสลัดง่าย ๆ

น้ำสลัดพาสต้า:
- โยเกิร์ตจากพืช
- มายองเนสวีแกน
- มัสตาร์ดดิชง
- เกลือ
- น้ำตาล
- พริกไทยดำป่น
- พริกป่น (ไม่จำเป็น)
- สด ผักชีฝรั่ง
ในการปรุงพาสต้า:
- พาสต้าโรตินี่
- น้ำเดือด
- เกลือ
ส่วนผสมอื่นๆ:
- แตงกวาอังกฤษ
- ขึ้นฉ่าย
- หัวหอมแดง
วิธีการ
- การปรุงพาสต้า: ต้มน้ำ ใส่เกลือ ปรุงพาสต้า สะเด็ดน้ำ ล้างและสะเด็ดน้ำอีกครั้ง
- เตรียมน้ำสลัด
- หั่นแตงกวา สับผักชีฝรั่ง และหั่นหัวหอมแดง
- โอนส่วนผสม เติมน้ำสลัด ผสมให้เข้ากัน และแช่เย็นใน ตู้เย็นประมาณ 40-45 นาที

สลัดเตรียมล่วงหน้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับปาร์ตี้บาร์บีคิวในฤดูร้อนและการเตรียมอาหาร เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน