ส่วนผสมสำหรับแต่งตัว:

เนยถั่ว 1/3 ถ้วย
ขิงชิ้นเล็ก
ซีอิ๊ว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
กะทิ 1/2 ถ้วย
ผงพริก 1 ช้อนชา
น้ำมะนาวเล็กน้อย

ส่วนผสมสลัด:

กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
กะหล่ำปลีแนปป้า 250 กรัม
แครอท 100 กรัม
แอปเปิ้ล 1 ลูก (ฟูจิหรือกาล่า)
ต้นหอม 2 แท่ง
ขนุนกระป๋อง 120 กรัม
ถั่วแระญี่ปุ่น 1/2 ถ้วย
มิ้นต์ 20 กรัม ใบ
ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ปั่นส่วนผสมน้ำสลัด
2. ฉีกกะหล่ำปลีแดงและแนปป้า หั่นแครอทและแอปเปิ้ลเป็นก้านไม้ขีด สับหัวหอมอย่างประณีต
3. บีบของเหลวออกจากขนุนแล้วตักใส่ชามผสม
4. ใส่กะหล่ำปลี แครอท แอปเปิ้ล และต้นหอมลงในชาม พร้อมด้วยถั่วแระญี่ปุ่นและใบสะระแหน่
5. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลางแล้วปิ้งถั่วลิสง
6. เทลงในน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน
7. ใส่สลัดหัวกะหล่ำแล้วโรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว