สูตรกะหล่ำปลีและไข่
ส่วนผสม
- กะหล่ำปลี: 1 ถ้วย
- มันฝรั่ง: 2 ชิ้น
- ไข่: 1 ชิ้น
- แป้งอเนกประสงค์ : 1/2 ถ้วย
- นม: 1/4 ถ้วย
- น้ำมันสำหรับทอด
- เกลือ: ตามชอบ
- พริกไทยดำ: สำหรับ ลิ้มรส
คำแนะนำ
- เริ่มด้วยการสับกะหล่ำปลีและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ
- ผสมกะหล่ำปลีในชาม , มันฝรั่ง, ไข่, แป้งอเนกประสงค์, นม, เกลือ และพริกไทยดำ ผสมจนเข้ากันดี
- ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
- เทส่วนผสมลงในกระทะ โดยเกลี่ยให้ทั่ว
- ปรุงจนสุก ก้นเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นพลิกด้านแล้วปรุงอีกด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองเช่นกัน
- นำออกจากกระทะแล้วเสิร์ฟร้อน เพลิดเพลินกับกะหล่ำปลีและเมนูไข่แสนอร่อยของคุณ!