-เนยนูร์ปูร์เค็ม 100กรัม

-เลซาน (กระเทียม) สับ 1 ช้อนชา -ลัล มิร์ช (พริกแดง) บด ½ ช้อนชา -ออริกาโนแห้ง ¼ ช้อนชา -Hara dhania (ผักชีสด) สับ 1 ช้อนโต๊ะ

-อันเดย์ (ไข่) 4 -ดู๊ด (นม) 2-3 ช้อนโต๊ะ -คาลีเมิร์ช (พริกไทยดำ) บดเป็น 1/2 ช้อนชา หรือตามชอบ -เกลือชมพูหิมาลัย 1/2 ช้อนชา หรือตามชอบ -น้ำมันปรุงอาหาร 1-2 ช้อนโต๊ะ -นูร์ปูร์ เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันปรุงอาหาร 1-2 ช้อนโต๊ะ -Pyaz (หัวหอม) สับ 1 ชิ้นเล็ก -ไก่ qeema (สับ) 250 กรัม -Adrak lehsan paste (ขิงกระเทียมวาง) 1 ช้อนชา -Shimla mirch (พริก) สับ ½ ถ้วย -เกลือสีชมพูหิมาลัย ½ ช้อนชาหรือตามชอบ -Lal mirch (พริกแดง) บด 1 ช้อนชา -ผงปาปริก้า ½ ช้อนชา (ไม่จำเป็น) -น้ำมะนาว 1 & ½ tbs -Hara dhania (ผักชีสด) สับ 1-2 ช้อนโต๊ะ -เนยนูร์ปูร์เค็ม 2 ช้อนโต๊ะ -สไลเดอร์ ขนมปังตามต้องการ -มายองเนสตามต้องการ -ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศตามต้องการ

-ใส่เนยลงในกระทะและปล่อยให้ละลายโดยใช้ไฟอ่อน - ใส่กระเทียมและผัดกระเทียมสักครู่ -ปิดไฟ ใส่พริกแดงบด ออริกาโนแห้ง ผักชีสด ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ - ในชาม ใส่ไข่ นม พริกไทยดำบด เกลือสีชมพู และตีให้เข้ากัน - บนกระทะ ใส่น้ำมันปรุงอาหาร เนย และปล่อยให้ละลาย - ใส่ไข่ที่ตีไว้แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาทีแล้วพักไว้ - บนกระทะ ใส่น้ำมันปรุงอาหาร หัวหอม และผัดจนโปร่งแสง -ใส่ไก่สับ ขิงกระเทียมบด ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที -ใส่พริก เกลือสีชมพู พริกแดงบด ผงปาปริก้า น้ำมะนาว ผักชีสด ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที - ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ เนย ผสมให้เข้ากัน ปรุงสักครู่แล้วพักไว้ - ทาขนมปังสไลด์กับซอสเนยสมุนไพรที่เตรียมไว้ และขนมปังปิ้งบนไฟปานกลางจนเป็นสีทองอ่อน -บนขนมปังสไลเดอร์ปิ้ง เพิ่มและทามายองเนส ไส้ไข่และไก่ที่เตรียมไว้ ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ และปิดด้วยขนมปังด้านบน (ได้ 15 ชิ้น)!