ส่วนผสม:

ขนมปังอุซเบกแบบดั้งเดิมหรือขนมปังประเภทอื่นๆ เนื้อแกะหรือเนื้อวัว แครอท มันฝรั่ง หัวหอม มะเขือเทศ ผักใบเขียว เกลือ พริกไทย เครื่องเทศอื่นๆ

การเตรียม กระบวนการ:

ต้มเนื้อในน้ำ เอาโฟมออก ต้มจนสุกเต็มที่ ใส่ผักและต้มจนสุกเต็มที่ ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมน้ำซุปหลังต้ม ต้มขนมปังสักครู่จนนุ่มและอร่อย

บริการ:

วาดในถาดขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว และบางครั้งก็เป็นครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต มักจะรับประทานร้อนและอร่อยเป็นพิเศษในวันที่อากาศหนาว

ข้อดี:

ไส้เต็ม มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และอร่อย