ส่วนผสม Bajra Cheela

บทนำ

วิธีทำแป้ง Cheela

1. แป้งลูกเดือยไข่มุก 1 ถ้วย ( Bajra)
2. 1 ช้อนโต๊ะขิงกระเทียมพริกเขียว
3. 1 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า (ไม่คั่ว)
4. ผงพริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ
5. เมล็ดงา 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่คั่ว)
6. 1/2 ถ้วย Dahi

ความแตกต่างระหว่างแป้งและแป้ง

แป้งชีล่า

• ผักชี 1/4 ถ้วย เมล็ดพืช (ไม่ปิ้ง)
• เบกกิ้งโซดา 1/8 หยิบมือ
• เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีตัดและเตรียมใบฟีนูกรีก

วิธีตัดและเตรียมกระเทียมเขียว

กระเทียมเขียว 1/4 ถ้วย

แป้งชีล่า

น้ำ 1/2 ถ้วย

วิธีทำพัจราชีล่า

เมล็ดงาน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ (ไม่ปิ้ง)