ส่วนผสม: - มันฝรั่งลูกใหญ่ 4 หัว - ถั่วเขียว 1/2 ถ้วย - เศษขนมปัง 1/2 ถ้วย - ผงพริกแดง 1/2 ช้อนชา - garam masala 1/2 ช้อนชา - chaat masala 1/2 ช้อนชา - ใบผักชีสับ 1/4 ถ้วย - แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือตามชอบ สำหรับ Chaat: - นมเปรี้ยว 1 ถ้วย - ชัทนีย์มะขาม 1/4 ถ้วย - ชัทนีย์สีเขียว 1/4 ถ้วย - 1/4 ถ้วยเจ็ด - หัวหอมสับละเอียด 1/4 ถ้วย - 1/4 ถ้วย มะเขือเทศสับละเอียด - Chaat masala สำหรับโรย - พริกป่นสีแดงสำหรับโรย - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ: - ต้ม ปอกเปลือก และบดมันฝรั่ง ใส่ถั่วลันเตา เกล็ดขนมปัง ผงพริกแดง การัม มาซาล่า ชาต มาซาลา ใบผักชี แป้งข้าวโพด และเกลือ ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นติ๊กกี้ - ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ และทอดทิกกิแบบตื้นจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน - จัดทิคกี้ใส่จานเสิร์ฟ เติมทิกกี้แต่ละอันด้วยนมเปรี้ยว ชัทนีย์สีเขียว และชัทนีย์มะขาม โรยเซเว่น หัวหอม มะเขือเทศ ชาตมาซาล่า พริกป่น และเกลือ - เสิร์ฟ aloo tikkis ทันที สนุก! อ่านต่อไปบนเว็บไซต์ของฉัน