มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ชิ้น เซโมลินา (ซูจิ) ละเอียด 1 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา เมล็ดงา 1+1/2 ช้อนชา พริกเขียว 1-2 ช้อนชา ผงพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา 1+1/2 ช้อนชา เกลือแฟลกซ์พริกแดง เพื่อลิ้มรส ผักชีใบเขียวสำหรับทอด