Flavor Kitchen Fiesta

Хӯроки асосии мурғ ва картошка

Хӯроки асосии мурғ ва картошка

Ингредиентҳо

  • 2 картошкаи калон, пӯст ва мукааб бурида
  • 500 г мурғ, пора-пора бурида
  • 2 қошуқи равғани растанӣ
  • 1 қошуқи намак
  • 1 қошуқи қаламфури сиёҳ
  • 1 қошуқи паприка
  • 2 дона сирпиёз, бурида
  • 1 пиёз, бурида
  • Об (дар зарурат)

Дастурҳо

<ол>
  • Дар як деги калон равғани растанӣ дар гармии миёна гарм кунед.
  • Пиёзи резашуда ва сирпиёзи резашударо илова кунед, то тиллоранг бирезед.
  • Порчаҳои мурғро ба дег илова кунед, намак, ќаламфури ва паприка илова кунед ва то каме қаҳваранг пухтан кунед.
  • Картошкаи мукаабро омехта кунед ва бо мурғ ва ҳанут хуб омехта кунед.
  • Оби кофӣ барои пӯшонидани мурғ ва картошка илова кунед, то напазед.
  • Гармро кам кунед, пӯшед ва 30-40 дақиқа бирезед, то мурғ пухта шавад ва картошка нарм шавад.
  • Агар лозим бошад, мавсимро танзим кунед ва гарм кунед. Хӯроки болаззати мурғ ва картошкаи худро ҳаловат баред!