Тарзи бирён мурғ Керала
- Равғани кокос (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 қошуқ
- Занҷабил (ഇഞ്ചി) - 1½ дюйм
- Саримсоқ ്ളി) - 10 дона дона
- Чили сабз (പച്ചമുളക്) - 3 адад
- Пиёз (സവോള) - 3 Не (400 г)
- Намак (ഉപ്പ്) - 1Т½ р. മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ қошуқи
- Хокаи кориандр (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 қошуқи чипта
- രി മുളകുപൊടി) - 2½ қошуқ
- Гарам Масала (ഗരം മസാല) - 1 қошуқи
- Чӯҷа (ചിക്കൻ) - 600 г
- Шарбати лимӯ (നാരങ്ങാനീര്) - 1 қошуқи лимон പ്പില) - 3+2 Навдаҳо
- Об (വെള്ളം) - ¼ пиёла
- Кетчупи помидор ച്ച കുരുമുളക്) - ½ қошуқи