• Зира (Тухми зира) 1 ст
• Сабут кали мирчи (Каламфури сиёх) ½ tsp
• Мирчи Сафед (Каламфури сафед) ½ tsp
• >Сабут дхания (тухми кориандр) 1 қошуқ
• Лаунг (донак) 3-4
• Равғани пухтупаз ¼ пиёла
• Кубҳои мурғи беустухон 500г
< li>Лехсан (Саримсоқ) 1 ст реза карда
• Намаки гулобии Ҳимолой 1 қошуқ ё ба таъми
• Хокаи мурғ 1 қошуқ
• Хари мирч (Чили сабз) 2- 3
• Шири Олпер ½ пиёла
• Крим Олпер 1 пиёла (ҳарорати хонагӣ)
• Панири Чеддар Олпер 60г
• Махан (Равган) 2 -3 ст
• панири мозарелла Олпер 100г (½ пиёла)
• Лал мирч (чили сурх) ½ қошуқи майда карда шудааст

Дар табақи нонпазӣ, тухми зира, мурчи сиёх, мурчи сафед, тухми кориандр, донача ва бирён хушкро дар оташи кам то хушбӯй (2-3 дақиқа) илова кунед.
Бигзор хунук шавад.
Дар миранда, ҳанутҳои бирёншударо илова кунед, дағал майда кунед. ва як тараф гузоред.
Дар як чӯҷа равғани пухта илова кунед ва онро гарм кунед.
Гӯшти мурғро илова кунед ва дар оташи миёна хуб омехта кунед, то ранги он тағйир ёбад.
Сирмис илова кунед, хуб омехта кунед ва 1-2 дақиқа пухтан.
Намаки гулобӣ, хокаи мурғ, ҳанутҳои резашударо илова кунед, хуб омехта кунед ва 2-3 дақиқа пухтан.
Памчинҳои сабзро илова кунед ва хуб омехта кунед.
Дар оташи кам шир, қаймоқ илова кунед, хуб омехта кунед ва пухтан 1-2 дақиқа.
Панири чеддарро илова кунед, хуб омехта кунед ва то он даме, ки панир гудохта шавад, мепазед.
Равған, панири мозарелла, чили сурхи реза кардашударо илова кунед, пӯшед ва дар оташи паст пухтан то он даме ки панир гудохта шавад (4-5 дақиқа).< br>Бо наан хизмат кунед!