-Равган Нурпур намакин 100г

-Лехсан (сирий) 1 қошуқи бурида - Лал мирч (чили сурх) ½ қошуқ - ореганои хушк ¼ қошуқ - Хара-дания (кориандри тару тоза) 1 қошуқ бурида

-Андай (тухм) 4 - Дуд (Шир) 2-3 ст. - Кали мирчи (Каламфури сиёх) кӯфта то ½ tsp ё таъми он - Намаки гулобии Ҳимолой ½ қошуқ ё ба таъми - Равғани ош 1-2 ст - Нурпур равған намакин 2 ст. - Равғани ош 1-2 ст. - Пиёз (пиёз) 1 адад хурд - мурғ (кима) 250 г - хамираи Адрак леҳсан (хамираи сирпиёзи занҷабил) 1 қошуқ - Шимла мирч (капсикум) ½ пиёла намак - ҳимолян ½ қошуқи ё ба таъми таъми - Лал мирч (чили сурх) кӯфта 1 қошуқ - хокаи паприка ½ қошуқ (ихтиёрӣ) - шарбати лимӯ 1 & ½ ст - Хара-дания (кориандри тару тоза) 1-2 ст. - Равғани намакин Нурпур 2 ст. булочкахо мувофики зарурат -Майонез мувофики зарурат -Кетчупи помидор мувофики зарурат

-Дар як дег, равған илова кунед ва бигзоред, ки дар оташи паст гудохта шавад. - Сирпиёзро илова кунед ва сирпиёзро барои як дақиқа пазед. -Оташро хомуш кунед, чили сурхи майдашуда, ореганои хушк, кориандри тару тозаро илова кунед, хуб омехта кунед ва як тараф гузоред. -Дар як косаи тухм, шир, ќаламфури сиёњ реза кардашуда, намаки гулобї илова карда, хуб мезанед. -Дар табақ равган, равған илова кунед ва гудохта шавад. -Тухми кофташударо илова кунед, дар оташи паст 2-3 дақиқа мепазед ва як сӯ мегузоред. -Дар табақ равғани пухтупаз, пиёз илова кунед ва то шаффоф пухтан кунед. -Минаи мурғ, хамираи сирпиёзро илова кунед, хуб омехта кунед ва дар оташи миёна 2-3 дақиқа мепазед. -Капсикум, намаки гулобӣ, чили сурхи реза, хокаи паприка, шарбати лимӯ, кориандри тару тоза илова кунед, хуб омехта кунед ва дар оташи миёна 2-3 дақиқа мепазед. -Тухм, равғани тайёрро илова кунед, хуб омехта кунед ва як дақиқа пухтан ва як сӯ гузоред. - Булочкаҳои слайдерро бо чошнии равғани растанӣ ва вудкои омодашуда дар оташи миёна то ранги тиллоӣ молед. -Ба булочкаҳои слайдери тост, майонез, тухми тайёр ва пур кардани мурғ, кетчупи помидор ва бо булочкаи боло пӯшонед (15 дона)!