Ингредиентҳо:
-Атта Сафед (Орди Сафед) кӯфта 1 & ½ пиёла
-Намак (Намак) ¼ қошуқ
-Равган 2 ст
-Пани (Об) ½ пиёла ё ба қадри лозима
-Равғани пухтупаз барои бирён

Самтҳо:
-Дар коса орди сафед, намак, равғанро илова кунед ва хуб омехта кунед.
-Оҳиста-оҳиста об илова кунед ва то пайдо шудани хамири мулоим хамир кунед.
- Пӯшед ва 30 дақиқа истироҳат кунед.
-Боз хамирро бо равѓан хамир карда, ба сатњи корї орд мепошед ва бо ёрии печка хамир мекунем.
-Акнун хамирро бо буриш бурида, бо равған молида, ба рӯи 3 хамир печонида орд мепошед.
-Дар як хамир печонида, аз болои он хамири дигари печонидашударо мегузоред (ин тавр 4 қабат месозад) ва бо ёрии хамир печонед.
-Табақро гарм кунед ва дар оташи кам 30 сония ҳар як тараф пухтан баъд 4 қабатро ҷудо кунед ва онро хунук кунед.
-Онро дар шакли рол ва паттии самосаро бо буранда буред ва онро дар халтаи қулфи почта то 3 ҳафта ях кардан мумкин аст.
-Канҷҳои боқимондаро бо буранда буред.
-Дар вок, равғани пухтупазро гарм кунед ва то тиллои тиллоӣ бирён кунед.