Компонентҳо:
Тухми кунҷит 2 пиёла
Равғани зайтун 1\/4 пиёла -\u00bd пиёла
Намак ба таъми

\n

Маҷмӯа як табақ дар гармии миёна, тухмии кунҷиди сафедро илова кунед ва то он даме, ки бӯи хуши худро озод кунанд ва ранг каме тағйир ёбад. Боварӣ ҳосил кунед, ки тухмҳоро аз ҳад зиёд тост накунед.

\n

Тухми кунҷитро фавран ба як кӯзаи омехта интиқол диҳед ва ҳангоми гарм будани тухми кунҷит омехта кунед, ҳангоми омехтакунӣ, тухмии кунҷит равғани худро тарк мекунад. зеро онҳо гарм мешаванд ва он ба хамираи ғафс мубаддал мешавад.

\n

Минбаъд 1\/4- \u00bd пиёла равғани зайтунро илова кунед, то хамираи нимғафси майдаро созед. Миқдори равғани зайтун дар мошини суфтакунандаи миксератон метавонад фарқ кунад.

\n

Вақте ки хамира тайёр шуд, намак гузоред ва боз омехта кунед.

\n

Таҳинии хонагӣ омода аст! То ҳарорати хонагӣ хунук кунед ва дар як контейнери ҳаво нагузаронед, дар яхдон нигоҳ доред, он тақрибан як моҳ хуб нигоҳ дошта мешавад.

\n

Компонентҳо:
Нахуд 1 пиёла ( 7-8 соат тар кунед)
Намак барои бичашед
Мукааб ях 1-2 адад.
Сирпиёз 2-3 дона
Хамсараи тахинии хонагӣ 1\/3-юм пиёла
Шарбати лимӯ 1 ст.< br>Равгани зайтун 2 қошуқ

\n

Нахудро бишӯед ва 7-8 соат ё як шабонарӯз тар кунед. Пас аз тар кардан, обро холӣ кунед.

\n

Нахуд тар кардашударо ба як танӯр гузаронед ва дар баробари он намак илова кунед ва обро то 1 дюйм болотар аз сатҳи нахӯд пур кунед.

\ n

Нахудро барои 3-4 ҳуштак дар гармии миёна фишор диҳед.

\n

Баъд аз ҳуштакҳо оташро хомӯш кунед ва бигзоред, ки табақро ба таври табиӣ паст кунад, то сарпӯшро кушояд.

\ n

Нахуд бояд пурра пухта шавад.

\n

Нахудро ҷӯшон кунед ва обро барои истифодаи баъдӣ захира кунед ва нахӯди пухтаро хунук кунед.

\n

Минбаъд, нахӯди пухтаро дар зарфе омехта гузоред ва минбаъд 1 пиёла оби нахӯди захирашуда, мукааб ях ва дона сирпиёзро илова кунед, то хамираи хуб резед ва дар баробари илова кардани 1-1,5 пиёла оби нахӯди захирашуда обро тадриҷан илова кунед.\n

Минбаъд хамираи тахинии хонагӣ, намак барои бичашонем, шарбати лимӯ ва равғани зайтун илова кунед, омехтаро дубора омехта кунед, то он даме ки ҳамвор шавад.

\n

Гумус тайёр аст, дар яхдон нигоҳ доред. истифода бурда мешавад.

\n

Маҳсулот:
Нахӯд (Чанаи кобулӣ) 1 пиёла
Пиёз \u00bd пиёла (бурида)
Сирпиёз 6-7 дона
Чили сабз 2-3 адад.
Петрус 1 пиёла бастабандишуда
Кишнири тару тоза \u00bd пиёла бастабандишуда
Чанд шохаи наънои тару тоза
Кабуди пиёзи баҳорӣ 1\/3-юм
Хокаи Ҷера 1 ст.< br>Хокаи Дания 1 ст
Хокаи Лал 1 ст
Намак ба таъми
Каламфури сиёҳ як рози
Равгани зайтун 1-2 ст.
Тухми кунҷит 1-2 ст.
Орд 2 -3 қошуқ
Равган барои бирён кардан

\n

Нахудро шуста, 7-8 соат ё як шабонарӯз тар кунед. Пас аз тар кардан, обро холӣ кунед ва ба протсессори хӯрокворӣ интиқол диҳед.

\n

Минбаъд компонентҳои боқимондаро илова кунед (то кунҷит) ва бо истифода аз режими набз омехта кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар фосилавӣ маҷақ кунед, на пайваста.

\n

Сарпӯши кӯзаро кушоед ва паҳлӯҳояшро пора кунед, то омехтаро ба омехтаи дағал баробар резед.

\n

Оҳиста-оҳиста равғани зайтун илова кунед. ҳангоми омехта кардан.

\n

Боварӣ ҳосил кунед, ки омехта на аз ҳад дағал ва на аз ҳад зиёд хамир бошад.

\n

Агар агар шумо протсессори хӯрокворӣ надошта бошед, суфтакунандаи миксерро истифода баред ва омехта кунед. омехта, боварӣ ҳосил кунед, ки онро гурӯҳ-гурӯҳ иҷро кунед, то кор осон шавад ва боварӣ ҳосил кунед, ки омехта дағал нигоҳ дошта шавад, на хамир.

\n

Вақте ки омехта майда карда мешавад, орд ва кунҷитро илова кунед, хуб омехта кунед ва дар яхдон барои 2-3 соат. Ҳангоми истироҳат шумо метавонед ҷузъҳои дигари рецептро тайёр кунед.

\n

Баъди дар яхдон мондан илова кунед, хориҷ кунед ва 1 TSP содаи нонпазиро илова кунед ва хуб омехта кунед.

\n

Ангуштонҳои худро дар оби хунук тар карда, як қошуқи омехтаро гирифта, шакли тиккиро гузоред.

\n

Вокро дар гармии миёна гузошта, равғанро барои бирён кардан, тиккиро дар равғани тафсон то пухта шуданаш бирён кунед. ва қаҳваранги тиллоӣ. Ҳама тиккиҳоро ҳамин тавр бирён кунед.

\n

Компонентҳо:
Салатҳои тару тоза \u00bd пиёла
Помидор \u00bd пиёла
Пиёз \u00bd пиёла< br>Бодиринг \u00bd пиёла
Кориандри тару тоза \u2153 пиёла
Шарбати лимӯ 2 TSP
Намак ба бичашед
Каламфури сиёҳ як рози
Равғани зайтун 1 TSP

\n

Ҳама компонентҳоро дар як косаи омехта илова кунед ва хуб омехта кунед ва дар яхдон нигоҳ доред, то он даме ки хизмат кунед.

\n

Компонентҳо:
Нони пита
Гумус
Фалафели бирёншуда< br>Хӯриш
Чуши сирпиёз
Чуши гарм

\n

Ба болои нони пита миқдори самараноки гумусро пошед, фалафели бирён, хӯришро гузоред ва каме тар кардани сирпиёз ва ғӯзаи гармро резед. Дарҳол печонед ва хизмат кунед.

\n

Компонентҳо:
Гумус
Фалафели бирён
Хӯриш
Нони пита

\n

Як қисми пур аз хумусро дар як коса гузоред, хӯриш, каме фалафели бирёнро гузоред, каме тар кардани сирпиёз ва тар кардани гармро боронед, каме нони питаро як сӯ гузоред, каме равғани зайтун ва зайтун илова кунед ва ба болои гумус каме хокаи чили сурх пошед. Дарҳол хизмат кунед.