Рецепт шӯрбои гӯшти гӯсфанд
- 6 донаи буз
- 1 қошуқ намак
- ¼ қошуқ хокаи куркума
- 1 ст. ќаламфури сиёњ
- 1 кардамон
- 5-6 дона
- чуби дорчин
- 2-3 барги халиҷ
- 1 tsp хамираи занҷабил
- 1 tsp хамираи сирпиёз
- 1 пиёз хурд
- ½ пиёла равған
- ¾ пиёла хамираи пиёз
- 1½ tsp хамираи занҷабил
- 1½ tsp хамираи сирпиёз
- 1 tsp намак
- 1 tsp хокаи чили
- ½ tsp tsp turmeric
- 1 қошуқ хокаи чили кашмирӣ
- 2 ст хокаи кориандр
- 1 ст хокаи зира
- 1 қошуқ гарам масала < li>¼ пиёла қаймак
- 1 қошуқи орди ҳама таъиншуда
- барги кориандр
- чили сабз
- занҷабил Ҷиллиан