Компонентҳо:

• 1 пиёла сабудан
• ¾ пиёла об
• ½ пиёла арахис
< li>1/2 tsp шакар
• ¾ қошуқ намак/сенда намак
• 2 ст гиё
• 1 tsp зира
• чанд барги карри
• 1 дюйм занҷабил, реза
• 1 чили, биносту бурида
• 1 картошка, судак ва мукааб
• 1/2 лимон
• li>
• ½ қошуқи қаламфури сиёҳ
• 2 қошуқи кориандр, майда реза карда шудааст

Дастур:

1. Сабуданаро тар кунед:
   • 1 пиёла сабуданро дар як коса бишӯед ва бо нарм молед, то крахмали зиёдатӣ хориҷ шавад. Ду маротиба такрор кунед.
   • ...
2. Хокаи арахисро тайёр кунед:
   • ½ пиёла чормағзро дар оташи кам бирён кунед, то он даме ки онҳо гарданд. crunchy.
   • ...
3. Тайёр кунед:
   • 2 қошуқи равғанро дар як табақи калони қаънаш гарм кунед ё кадай.
   • ...
4. Хичдиро пухтан:
   • Омехтаи сабудана-арахисро ба табақ илова кунед, мулоим омехта кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки табақро харошед, то сабудан начаспид.
   • ...
5. Тамом ва хизмат кунед:
   • Шарбаро ғун кунед. аз ½ лимӯ дар болои хичди пухтаи сабудана.
   • ...