Компонентҳо:

• 1,5 пиёла Сабудана
• 2 картошкаи судак ва пухтаи миёна
• ½ пиёла чормағз
• 1-2 чили сабз
• 1 қошуқи тухми зира
• 2 қошуқ барги кориандр
• 1 қошуқ шарбати лимӯ
• Равған барои пухтан< /li>
• Намаки сангӣ (мувофиқи табъ)

Усул

1. Сабуданаро бишӯед ва тар кунед.

2. Картошкаи махка, сабуданаи таршуда, чормағзи кӯфташуда, чили сабз, тухми зира, барги кориандр ва шарбати лимӯро омехта кунед.

3. Аз омехта тубҳои хурд сохта, онҳоро ҳамвор кунед.

4. Ин вадаҳоро то он даме, ки тиллоранг ва кӯза гарданд, бирён кунед.