Маҳсулот:

• 1 пиёла мунгдал
• 1 пиёз, майда реза
• 1 помидор, майда реза карда шудааст.
• 2 дона чили сабз, бурида
• 1/2 дюймаи занҷабил, бурида
• 2-3 ст барги кориандр реза карда
• 1/ 4 қошуқ хокаи куркума
• 1/2 қошуқ тухми зира
• Намак ба таъми
• Равган барои молидан

Дастур:

1. Дӯёнед ва 3-4 соат тар кунед. /li>
2. Пасро ба як коса интиқол диҳед ва пиёзи резашуда, помидор, чили сабз, занҷабил, барги кориандр, хокаи куркума, тухми зира ва намакро илова кунед. Хуб омехта кунед.
3. Табақ ё дегчаро гарм кунед ва онро бо равған молед.
4. Ба болои табақ як лӯхтак хамир рехт ва ба шакли мудаввар гузоред.
>
5. То он даме, ки тарафи поёнаш қаҳваранги тиллоӣ шавад, пухтупаз кунед ва тарафи дигарро гардонед ва пухтан кунед.
6. Бо хамир боқимонда такрор кунед.
7. Бо чатни ё кетчуп гарм хизмат кунед. li>