Ингредиентҳо:

- 2-3 банани пухта (12-14 унсия)

- 1 пиёла орди гандуми сафед

< p>- 2 қошуқи равғани кокос

- 3/4 пиёла шакар кокос

- 2 тухм

- 1 қошуқи ванилин

- 1 қошуқи дорчин

- 1 қошуқи содаи нонпазӣ

- 1/2 қошуқи намаки косер

- 1/2 пиёла чормағз, бурида

Дастур:

Танурро то 350º Фаренгейт пешакӣ гарм кунед. Табақи маффинии 12 пиёларо бо зарфҳои маффин гузоред ё табақро равѓан кунед.

Бананҳоро дар як косаи калон ҷойгир кунед ва бо истифода аз пушти чангак, бананҳоро то пора-пора резед.

Ба орди гандуми сафед, равғани кокос, шакар кокос, тухм, ванилин, дорчин, содаи нонпазӣ ва намак илова кунед.

Ҳама чизро то омехта шудани хуб омехта кунед, сипас чормағзро илова кунед.

Хамирро ба ҳама 12 пиёла муффин баробар тақсим кунед. Ҳар як маффинро бо ними чормағзи иловагӣ пур кунед (комилан ихтиёрӣ, вале хеле шавқовар!).

Дар танӯр барои 20-25 дақиқа ё то хушбӯй, қаҳваранги тиллоӣ резед ва пазед.

Сард ва лаззат баред!

Эзоҳҳо:

Орди гандум ва орди сафед низ барои ин рецепт кор мекунанд, аз ин рӯ, аз он чизе, ки доред, истифода баред. Ман истифодаи қанди кокосро барои ин дорухат дӯст медорам, аммо онро бо шакар турбинадо ё суканат иваз кардан мумкин аст (ё воқеан ҳама шакари донадоре, ки шумо дар даст доред). Оё чормағзро дӯст намедоред? Кӯшиш кунед, ки ба pecans, чипсҳои шоколад, кокос резашуда ё мавиз илова кунед.

Ғизо:

Хизмат: 1 муффин | Калорияҳо: 147 ккал | карбогидратҳо: 21г | Протеин: 3г | Равған: 6г | Равғани тофта: 3г | Холестирин: 27 мг | Натрий: 218 мг | Калий: 113 мг | Нахи: 2г | Шакар: 9г | Витамини А: 52IU | Витамини С: 2мг | калсий: 18 мг | оҳан: 1 мг