Ингредиентҳо:

• Калара - 500г
• Хираи хардал - 2 қошуқ
• Равган - Барои бирён кардан
• Хокаи турмерик - ½ TSP
• Намак - Барои бичашед
• Пиёзи резашуда - 1 андозаи миёна

Калара Бесара як рецепти анъанавии Одиа аст, ки ҳатман санҷед. барои дустдорони кадуи талх. Компонентҳои асосии ин дорухат кадуи талх, хамираи хардал, хокаи турмерик ва намакро дар бар мегиранд. Кадуи талхро бишӯед ва бурида, бо хамираи хардал, намак ва хокаи туркума хуб омехта кунед. Равғанро дар табақ тафсонда, кадуи талхро то каме қаҳваранг шуданаш бирён кунед. Барои беҳтар кардани мазза ба он пиёзи бурида илова кунед. Аз ин таоми болаззат бо биринҷ ва даль лаззат баред.