Ингредиентҳо

• 2 қошуқи равғани зайтуни бокира
• 4 пиёла гулҳои брокколи, (1 сар брокколи)
• 4-6 дона сирпиёз, бурида
• 1/4 пиёла об
• намак ва ќаламфури

Дастурҳо

Равгани зайтунро дар як табақи калон дар гармии миёна гарм кунед. Ба сирпиёз бо як рози намак илова кунед ва то хушбӯй (тақрибан 30-60 сония) бирён кунед. Брокколиро ба табақ илова кунед, намак ва ќаламфури илова кунед ва барои 2 то 3 дақиқа бирезед. Ба 1/4 пиёла об илова кунед, сарпӯшро пӯшед ва 3-5 дақиқаи дигар ё то нарм шудани брокколи пухтан кунед. Сарпӯшро кушоед ва то он даме, ки оби иловагӣ аз табақ бухор шавад, пухтан.

Ғизогирӣ

Хизмат: 1 пиёла | Калорияҳо: 97 ккал | Карбогидратҳо: 7г | Протеин: 3г | Равған: 7г | Равғани тофта: 1г | Натрий: 31 мг | Калий: 300 мг | Нахи: 2г | Шакар: 2г | Витамини А: 567IU | Витамини C: 82 мг | калсий: 49 мг | оҳан: 1 мг