Инсонҳо барои Besan Chilla:

• 1 пиёла бесан / грамм орд
• 1 дюйм занҷабил, биносту бурида
• 2 чили, биносту бурида< /li>
• ¼ tsp куркума
• ½ қошуқи ажвайн / донаи карам
• 1 tsp намак
• об
• 4 tsp равған
• Барои пур кардан:
• ½ пиёз, биносту бурида
• ½ помидор, майда реза карда
• 2 ст кориандр, биносту бурида
• ½ пиёла панир / панир, косибӣ
• ¼ қошуқи намак
• 1 tsp chaat masala
• барои пур кардан, 2 ст. чошнӣ
• ДАСТУРМАҲО
• Дар як косаи калони омехта, бесан гиред ва ҳанут илова кунед.
• Акнун об илова кунед ва хуб омехта кунед, то хамир ҳамвор ҳосил кунед.
>
• Ҳамири консентратсионии равонро тайёр кунед, ки гӯё мо барои доса омода карда истодаем.
• Акнун дар тава як коса хамир рехт ва нарм пошед.
• Пас аз як дақиқа, чатни пудинагӣ пошед. , чатни сабз ва чанд буридаи пиёз, помидор ва панир гузоред.
• Оташро то миёна кам кунед ва чилларо бо сарпӯш аз ҳар ду тараф пухтан.