Усул:< /p>

• Долро хеле хуб бишӯед ва бишӯед. Барои пошидани ҳама наҷосати луқмаро дар байни кафҳои худ молидан лозим меояд ва инчунин дол ранги худро каме гум мекунад. Ба шумо лозим меояд, ки 3-4 маротиба шустан кунед, ман 3 маротиба шустам.< /li>
• Вақте ки шуста шуста ва об шаффоф шуд, оби кофӣ илова кунед, то долро тар кунед ва на камтар аз 4- 5 соат ё як шабонарӯз.< /li>
• Вақте ки даль тар карда шуд, оби зиёдатиро холӣ кунед ва акнун далро ба як деги калон илова кунед.< /li>
• Оби кофӣ илова кунед ва обро то напазед. .< /li>
• Акнун алангаро паст кунед ва далро барои 60-90 дақиқа пухтан кунед.< /li>
• Кафки дар болояш пайдо шуданро оғоз мекунад, хориҷ кунед ва партоед.< /li>
• Як бор. даль хуб пухта шудааст, он бояд дар байни ангуштони шумо хеле осон пошида шавад ва шумо бояд хисси некии крахмалро аз далла мерезед.< /li>
• Шумо метавонед пухтанро то даме ки тадка тайёр кунед ё захира кунед.< /li>
• Шумо инчунин метавонед далро дар танӯр барои 4-5 ҳуштак пухтан ва мувофиқи талаботи пухти фишори худ ба шумо камтар об лозим аст.< /li>< /ul>

  Барои тадка:< /p>

  • Ба деги деси гей илова кунед, акнун хамираи сирпиёзи занҷабилро илова кунед. Дар оташи паст 2-3 дақиқа пухтан. Акнун хокаи чили сурхро илова кунед ва дар оташи паст як дақиқа пухтан. Дар хотир доред, ки чилиро сӯзондан мумкин нест.< /li>
  • Акнун афшураи помидори тару тоза, намакро барои бичашед илова кунед ва дар гармии миёна то баланд то помидор пухта пухта шавад ва равѓани он озод шавад.< /li>
  • Акнун. дальро дар оташи паст 30-45 дакика мепазед, хар кадар дарозтар бошад, хамон кадар бехтар аст. Дар фосилаи вақт омехта карданро давом диҳед.< /li>
  • Истифода баред, кӯза ё матани чӯбиро то мувофиқате, ки ба шумо маъқул аст, омехта кунед. Чӣ қадаре ки мош кунед, матоъ ҳамон қадар қаймоқтар мешавад.< /li>
  • Пас аз 45 дақиқа, хокаи касури мети пухта, як рози гарам масала илова кунед, ки ихтиёрӣ аст, аммо илова кунед, зеро мо тамоми ҳанутҳоро истифода намебарем. Хуб омехта кунед.< /li>
  • Акнун оташро то ҳадди ақал паст кунед ва бо равғани сафед ва қаймоқи тару тоза анҷом диҳед.< /li>
  • Охирона омехта кунед ва 4-5 дақиқа пухтан.< /li>
  • >Дал барои хӯрдан омода аст.< /li>
  • Дар хотир доред, ки ин дол хеле зуд ғафс мешавад, аз ин рӯ ҳар боре, ки шумо ҳис мекунед, ки далро хеле ғафс ҳис мекунед, оби ГАРМ илова кунед, фаромӯш накунед, ки об бояд гарм бошад, ҳатто вақте ки аз нав гарм кардани ин даль, агар он хунук шавад, дар ҳақиқат ғафс мешавад, консентратсияи онро бо оби гарм танзим кунед, пеш аз он ки хизмат кунед. Салом!< /li>< /ul>