Ингредиентҳо:

1. 1 пиёла орди раги

2. 1/2 пиёла орди биринҷ

3. 1/4 пиёла урад дал

4. 1 қошуқи намак

5. Об

Дастур:

1. Урад-далро 4 соат тар кунед.

2. Долро ба ҳамбастагии хуби хамир резед.

3. Дар як косаи алоҳида, раг ва орди биринҷро омехта кунед.

4. Хамирро бо хамир омехта кунед.

5. Ба қадри зарурӣ намак ва об илова кунед, то ба ҳамбастагии хамир ноил шавед.

Пухтани Доса:

1. Як табақро дар гармии миёна гарм кунед.

2. Як зарфи хамирро ба табақ рехт ва онро ба шакли даврашакл паҳн кунед.

3. Равғанро ба болояш резед ва то кӯза пухта шавад.

Чутни арахис:

1. 1 қошуқи равғанро дар табақ гарм кунед.

2. 2 қошуқ арахис, 1 қошуқи чанад, 2 чили хушки сурх, порчаи хурди тамаринд, 2 қошуқ кокосро илова кунед ва то каме тиллоранг шавед.

3. Ин омехтаро бо об, намак ва як пораи хурди ҷӯйбор майда кунед, то чатни ҳамвор созед.