• 2 пиёла ҷовар (сорго) атта
• Баъзе сабзавоти маҳин буридашуда (пиёз, сабзӣ ва кориандр)
• Чили сабзи биносту бурида (мувофиқи табъ)
• 1/2 tsp ajwain (бо дастҳо майда кунед)
• Намак мувофиқи табъ
• Оби гарм

Дар ҳоле ки мо ба ғарб назар мекунем ҷаҳон барои дорухатҳои ройгон глютен, компонентҳои деси худамон ба монанди Ҷавар алтернативаҳои олӣ ва солимро пешкаш мекунанд. Барои ин Jawar paratha бо dahi равед; ба шумо чизи дигар лозим нест.

Усул

• Косаи омехтаро гиред, 2 пиёла ҷовар атта (орди сорго) илова кунед
• Миёзӣ илова кунед. сабзавоти резашуда (пиёз, сабзӣ ва кориандр)
• Илова кардани пиёзҳои сабзи биносту бурида (мувофиқи табъ)
• 1/2 қошуқи ажвайн (бо дастон майда карда мешавад)
• >Мувофиқи табъ намак илова кунед
• (Шумо метавонед сабзавот ва ҳанут илова кунед ё бо ингредиентҳои дигар мувофиқи хоҳиш ва табъи худ иваз кунед)
• Оҳиста-оҳиста оби гарм илова кунед ва бо ёрии қошуқ
• Минбаъд онро бо дастҳо омехта кунед ...