• -Хари элаичи (Кардамони сабз) 9-10
• -Дарчини (Чуби дорчин) 2-3
• -Яу ка далия (Кадамони ҷав) шикаста 1 кг
• -Дуд (Шир) 2 пиёла
• -Хокаи дарчини (хокаи дорчин)
• -Асал
• -Хажур (хурмо) бурида
• -Бадом (Бодом) бурида
• -Об 2 пиёла
• -Намаки гулобии Ҳимолой барои бичашед
• -Чӯҷаи пухта 2-3 ст.
• -Хара дхания (кориандри тару тоза) бурида

-Дар вок кардамони сабз, чӯбҳои дорчинро илова кунед ва як дақиқа пухта кунед. Пушти ҷавро илова кунед, хуб омехта кунед ва дар оташи паст 12-15 дақиқа бирён кунед. Бигзор хунук шавад. Дар суфтакунанда, ҷав бирёншударо илова кунед ва хуб маҷақ кунед, то хокаи хубе созед ва аз филтрҳои торӣ гузаронед. Дар кӯзаи ҳавоӣ то 3 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст (ҳосил: 1 кг). Усули тайёр кардан: 2 қош омехтаи Талбинаи хонагӣ дар 1 пиёла шир/об об ё пухтан. Варианти №1: Тарзи тайёр кардани Талбинаи ширин бо омехтаи Талбинаи хонагӣ: Дар соус, шир илова кунед, Талбинаи худсохти 4 ст омехта кунед ва хуб кӯфтед. Оташро даргиронед ва дар оташи паст то ғафс шудани он (6-8 дақиқа) пухтан. Дар як косаи таблиғ, талбинаи омодашуда, хокаи дорчин пошед ва бо асал, хурмо ва бодом оро диҳед. 2-3-ро пешниҳод мекунад Варианти № 2: Тарзи тайёр кардани Талбинаи болаззат бо омехтаи талбинаҳои хонагӣ: Дар як дег об илова кунед, 4 ст омехтаи талбинаи тайёршударо илова кунед ва хуб часпонед. Оташро даргиронед, намаки гулобӣ илова кунед, хуб омехта кунед ва дар оташи миёна то ғафс шуданаш (6-8 дақиқа) мепазед. Дар як косаи хидматрасонӣ берун кунед. Мурғи пухта, кориандри тару тоза илова кунед ва хизмат кунед! 2 дона барои Талбина ширин: онро бо хурмо, меваҳои хушк ва асал пур кунед. Барои Талбина болаззат: Онро бо мурғ ё сабзавот ё наск ва гиёҳҳо пур кунед.