Рӯйхати компрасҳо:

1 libra de fideos Mafaldine (o penne)
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3-4 dientes de ajo asado
1 lata de chiles chipotle en adobo (solo la salsa)
2 - 2,5 таза де crema espesa
1/4 таза де агуа де макарон
1 таза де кесо пармесано ралладо
1,5 таза де queso parmesano rallado
sal, pimienta, ajo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, copos de pimiento rojo
2 кубарадас де мантекилла (пара салса)
2 кубарадас де мантекилла (ихтиёрӣ барои онтар эл полло)
1 libra de pechuga de pollo
aceite de aguacate
perejil

Дастурҳо:

Тайёр кардани суроғаи асадо, аз ҳад зиёд, аз ҳад зиёд. де алюмини. Ҳаҷми 400 дараҷаро дар муддати 40 дақиқа нигоҳ доред.

Hervir los fideos in agua salada Según las Incaciones del paquete (ба нафақа баромадан 1-2 дақиқа пеш аз он ки дар муддати 40 дақиқа вақт ҷудо кунед).

Sazone el pollo con su kombinación de condimentos favorita. Caliente una sartén de hierro fundido як fuego medio-alto ва agregue aceite de aguacate. Дар давоми 1-2 дақиқа дар давоми 400 дараҷа ба қайд гирифта мешавад, ки ҳарорати дохилиро 165 дараҷа гарм кунед. (opcionalmente, unte con mantequilla antes de meter al horno)

Comience su salsa agregando mantequilla a una sartén y saltee las cebollas y pimientos. Дар ин ҳолат, ки лас verduras se ablanden, agregue ajo. Давомнокӣ, мувофиқат кунед, ки crema espesa ва deje hervir ва luego reduzca ва fuego lento. Agregue la salsa de chipotle y el queso. Mezcle hasta que el queso se derrita y se combine en la salsa y sazone al gusto. Agregue los fideos de makaron escurridos a la salsa y mezcle para combinar. Agregue 1/4 taza de agua de makaron según sea necesario for adelgazar la salsa ва está demasiado espesa. Corte el pollo y coóquelo encima de la pasta y adorne con perejil picado.