Котлети лаблабу
- Инсонияҳо:
- 1 лаблабу
- 1 картошка
- 4-5 қошуқ Поха
- 1/4 пиёла биносту бурида Capsicum
- 1 ст хокаи кориандр
- 1/2 ст хокаи чили сурх
- 1/2 ст хокаи зира
- Намак ба бичашед< /li>
- Хамсараи сирпиёз-сабз (3-4 дона сирпиёз ва 1-2 чили сабзи омехтаи дағал)
- Барги кориандри майда реза карда шудааст
- Раваи дағал
- Равган барои бирён кардани на он қадар калон
- Усул:
- Лаблабу ва картошкаро пӯст кунед ва пора-пора кунед
- Лаблабу ва картошкаро ба дохили он интиқол диҳед як дег ва об илова кунед
- Дар як танӯр то 2 ҳуштак пухтан
- Лаблабу картошкаро реза кунед
- Похаро омехта кунед ва ба лаблабуи резакардашуда илова кунед
- Капсикум, хокаи кориандр, хокаи чили сурх ва ғайраро илова кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед
- Котлетҳои хурд тайёр кунед ва дар равгани ноҳамвор печонед
- Бирёнро дар равѓан резед >