Ингредиентҳо

• 500г мурғи хокӣ
• 1 пиёз, майда реза карда
• 2 чили сабз, биносту бурида
• 1 қошуқ хамираи занҷабил - сирпиёз
• 1/2 tsp хокаи чили сурх
• 1/2 tsp garam masala
• 1/2 tsp хокаи зира
< li>1/2 tsp хокаи кориандр
• Чанд барги кориандр, реза карда шудааст
• Намак ба бичашед

Дастур

Қадами 1: Дар як коса, ҳама компонентҳоро омехта кунед ва тӯбҳои хурди мудаввар созед.

Қадами 2: Равғанро дар табақ гарм кунед ва тӯбҳоро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед.

Қадами 3. : Равғани зиёдатиро холӣ кунед ва кофтаҳоро ба рӯймолчаи коғазӣ гузоред, то ҳама равғани боқимондаро тоза кунед.

Қадами 4: Бо чатни ё шӯрбои дӯстдоштаи худ гарм хизмат кунед.