• 2 қошуқи равғани зайтун ё равғани растанӣ
• 1 пиёз
• Сирӣ, 4 дона
• 1 қошуқи занҷабил реза карда шудааст
• Намак барои бичашед
• 1/2 қошуқи ќаламфури сиёҳ
• 1 қошуқи зира
• 1 қошуқи хокаи карри
• 2 қошуқи Гарам масала
• 4 помидор хурд, бурида
• 1 банка (300г-дренажшуда) нахӯд,
• 1 банка (400 мл) шири кокос
• 1/4 хӯшаи кориандри тару тоза
• 2 қошуқи лимӯ/шарбати лимӯ
• Биринҷ ё наан барои хизмат

1. Дар як табақи калон 2 қошуқ равғани зайтунро гарм кунед. Иловаи пиёзи бурида ва 5 дақиқа бирён кунед. Сирпиёзи резашуда, занҷабил реза карда, 2-3 дақиқа пухтан.

2. Зира, турмерик, гарам масала, намак ва ќаламфури илова кунед. 1 дақиқа пухтан.

3. Помидорҳои решаканшударо илова кунед ва баъзан омехта кунед, то мулоим кунед. Тақрибан 5-10 дақиқа.

4. Нахуд ва шири кокос илова кунед. Омехтаро ба напазед биёред, сипас гармиро то миёна-паст кам кунед. 5-10 дақиқа пазед. То каме ғафс шудан. Маводи мухаддирро тафтиш кунед ва агар лозим бошад, намак илова кунед.

5. Гармро хомӯш кунед ва бо кориандри бурида ва шарбати лимӯ омехта кунед.

6. Бо биринҷ ё нони наан хизмат кунед.