Карри бодинҷон як таоми болаззат аз Ҳиндустон аст. Он аз бодинҷон, помидор, пиёз ва ҳанутҳои гуногун тайёр карда мешавад. Ин дорухат осон аст ва барои хӯроки солим комил аст. Инҳоянд компонентҳо барои тайёр кардани карри бодинҷон ба шумо лозим аст: