Дар chopper, мурғ, пиёзи бирён, занҷабил, сирпиёз, чили сабз, хокаи чили сурх, тухми зира, намаки гулобӣ, равған, баргҳои наъно, кориандри тару тоза ва то хуб омехта шудан илова кунед.

Варақаи пластикиро бо равған молед, 50 г (2 ст) омехтаро ҷойгир кунед, варақи пластикиро пӯшонед ва каме лағжонед, то кабоби силиндрӣ созед (16-18).

Метавонед дар як контейнери ҳавогузар то 1 моҳ дар яхдон нигоҳ доред.

Дар табақи чӯбнашаванда равған илова кунед ва кабобҳоро дар оташи миёна то тиллои сабук бирён кунед, пӯшед ва дар оташи паст то пухтан пухтан ва як сӯ гузоред.

Дар ҳамон табақ пиёз, капсикумро илова кунед ва хуб омехта кунед.

Тухми кориандр, чили кӯзадашудаи сурх, тухми зира, намаки гулобӣ илова кунед, хуб омехта кунед ва як дақиқа пухта кунед.

Кабаҳои пухта, кориандри тару тоза илова кунед, ба он омехтаи хуб диҳед ва як сӯ гузоред.

Дар як коса йогурт, намаки гулобӣ илова кунед ва хуб часпонед.

Дар як табақи нонпазӣ равғани пухта илова кунед ва онро гарм кунед.

Тухми зира, чили сурхи тугма, баргҳои карриро илова кунед ва хуб омехта кунед.

Тадкаи тайёрро ба йогурти кӯфта рехт ва мулоим омехта кунед.

Ба кабобҳо йогурти тадка илова кунед ва 2 дақиқа дуди ангишт диҳед.

Бо баргҳои пудинагӣ ороиш диҳед ва бо наан хизмат кунед!