Ингредиентҳо:

-Сабут дхания (тухми кориандр) 1 & ½ қошуқ

-Дарчини (чӯбҳои дорчин) 4-5

-Хари элаичи ( Кардамон сабз) 12-15

-Сабут кали мирч (Каламфури сиёҳ) 1 қошуқ

-Зира (тухми зира) ½ ст

-Лаунг (Дивоб) 9-10

-Лимони хушк ½

-Ҷайфил (нагма) ½ порча

-Зафран (торҳои заъфарон) ½ қошуқ

- Патта Тез (барги лавр) 2

-Намаки гулобии Ҳимолой ½ қошуқ ё ба таъми

-Хокаи Халди (хокаи турмерик) ½ қошуқ

-Лал мирч хока (хокаи чили сурх) ½ қошуқи ё ба таъми таъми

Дастнамо:

Тайёр кардани Манди Масалаи арабӣ

...Дастур...

...Дастурҳо...

Тайёр кардани Манди Райс

...Дастурҳо...