Гӯшти гов ва брокколи

Гӯшти гов ва брокколи ингредиентҳо:
► 1 фунт стейки паҳлӯӣ хеле тунук ба тасмаҳои андозаи газида бурида шудааст
►2 Tbsp равғани зайтун (ё равғани растанӣ), тақсим карда мешавад
►1 фунт брокколи (ба 6 пиёла гул бурида)
►2 tsp тухмии кунҷит ороиши ихтиёрӣ
ингредиентҳои чошнии бирён:
► 1 tsp занҷабил тару тоза (фуҷур бастабандишуда)
►2 tsp сирпиёз реза (аз 3 дона)
►1/2 пиёла оби гарм
►6 Tbsp чошнии лубиёи пасти натрий (ё GF Tamari)
►3 Tbsp бастабандишуда шакар қаҳваранг сабук
►1 1/2 Tbsp крахмал ҷуворимакка
►1/4 tsp ќаламфури сиёҳ
►2 қошуқи равғани кунҷид