Дорухат карри мурғ осон Керала Style
- Гӯшти мурғ (ചിക്കൻ) - 1200гр (тоза)
- Равғани пухта (എണ്ണ) - 4 қошуқ
- Пиёз (സവോള) - 40 м/м.
- Чиллии сабз (പച്ചമുളക്) - 2 адад
- Занҷабил-сирпиёз хамираи ്ചത്) - 2 қошуқи
- Намак (ഉപ്പ്) - 1½ қошуқи< /li>
- Хокаи куркума (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ чой қошуқ
- Хокаи кориандр (മല്ലിപ്പൊിപ്പൊിപ്പൊടി (Powli.) കുപൊടി) - ¾ қошуқи
- Мӯҷаи Масала (ചിക്കൻ മസാല) - 1 қошуқ
- Помидор (തക്കാളി) - 1 Не
- Об (3 വ്െ1) li> Баргҳои карри (കറിവേപ്പില) - 2 шоха
- Хокаи ќаламфури сиёњ (കുരുമുളക് പൊടിി) - ½/Teapoon