Чошнии спагеттии хонагӣ
- 2 қошуқи равғани зайтун
- 1 пиёзи калони сафед, бурида
- 5 дона сирпиёз, реза карда
- ½ пиёла шўрбои мурғ
- 1 (28 унсия) помидор кӯфта метавонад
- 1 (15 унсия) чошнии помидор
- 1 (6 унсия) хамираи помидор
- 1 қошуқ шакар сафед
- 1 қошуқи тухми fennel
- 1 қошуқи орегано хокистарӣ
- ½ қошуқ намак
- ¼ қошуқи хоки ќаламфури сиёҳ
- ½ пиёла решакан райхони тару тоза
- ¼ пиёла петруши тару тоза реза карда шудааст
- Кӯзаи калонро дар оташдон дар гармии миёна гарм кунед. Ба равғани зайтун илова кунед ва пиёзро дар равғани зайтун барои тақрибан 5 дақиқа то нарм кардан бирезед. Ба 5 дона дона илова кунед ва боз 30-60 сония пухта кунед.
- Ба шўрбои мурғ, помидори майдашуда, чошнии помидор, хамираи помидор, шакар, fennel, орегано, намак, мурч, райхон ва петрушка бирезед. То ҷӯшон биёред.
- Гармро то паст карда, 1-4 соат мепазед. Барои ба даст овардани консентратсияи дилхоҳ омехтаро аз блендери обкашӣ истифода баред, то он даме ки консентратсияи дилхоҳ ба даст наояд, онро каме печида нигоҳ доред ё онро комилан ҳамвор созед.