Компонентҳо: Соуси ҷолибу майо тайёр кунед: - ¾ пиёла майонез - чошнии сирпиёз 3 tbs - шарбати лимон 1 tsp - Хокаи Лехсан (хокаи сирпиёз) ½ tsp -Намаки гулобии Ҳимолой 1 рози ё мечашонем Гӯшти мурғро омода кунед: - мурғи беустухон 400 г - чошнии гарм 1 ст - шарбати лимон 1 tsp - хамираи Лехсан (хамираи сирпиёз) 1 tsp - Хокаи паприка 1 tsp -Намаки гулобии Ҳимолой 1 tsp ё мечашонем -Хокаи кали (хокаи ќаламфури сиёњ) ½ tsp Равғани пухтупаз 1 tbs -Нурпур Равғани намакдор 2 ст Омлети тухмро омода кунед: -Анда (тухм) 1 -Кали мирч (Қаламфури сиёҳ) кӯфта, то бичашед -Намаки гулобии Ҳимолой барои бичашед - Равғани пухта 1 tsp -Нурпур Равғани намакдор 1 ст -Нурпур Равғани намакин - буридаи нони сэндвич Ҷамъоварӣ: - Порчаи панири Чеддар -Таматар (помидор). - буридаи Kheera (Бодиринг). - Patta салат (барги салат) Соуси ҷолибу майо тайёр кунед: -Дар як коса майонез, чошнии сирпиёз, шарбати лимӯ, хокаи сирпиёз, намаки гулобӣ илова кунед, хуб омехта кунед ва як сӯ гузоред. Гӯшти мурғро омода кунед: -Дар як косаи мурғ, чошнии гарм, шарбати лимӯ, хамираи сирпиёз, хокаи паприка, намаки гулобӣ, хокаи ќаламфури сиёҳро илова кунед ва хуб омехта кунед, пӯшед ва 30 дақиқа маринад кунед. -Дар табақи бе часпак равган, равған илова кунед ва гудохта шавад. -Гӯшти мариновани мурғро илова кунед ва дар оташи кам 4-5 дақиқа мепазед, чаппа кунед, пӯшед ва дар оташи паст то пухта шудани мурғ (5-6 дақиқа) пазед. - Гӯшти мурғро ба бурида буред ва як сӯ гузоред. Омлети тухмро омода кунед: -Дар як коса тухм, ќаламфури сиёњи резашуда, намаки гулобиро илова кунед ва хуб часпонед. -Дар табақи нонпазӣ равған, равған илова кунед ва гудохта шавад. -Тухми кӯфташударо илова кунед ва дар оташи миёна аз ҳарду тараф то пухтан бирезед ва як сӯ гузоред. -Канҷҳои буридаи нонро буред. -Табақи часпакро бо равған ва буридаи нони тост аз ҳар ду тараф то ранги тиллои сафед молед. Ҷамъоварӣ: -Ба як буридаи нони тост, чошнии майо ҷолибу омодашударо илова кунед ва паҳн кунед, буридаҳои мурғи гӯшти пухта ва омлети тухми тайёршударо илова кунед. - Чошнии майони ҷолибу тайёрро ба як буридаи нони дигар пошида, дар омлет гузоред ва пас чошнии майони ҷолибу омодаро дар болои нон пошед. -Панири чеддар, буридаи помидор, бодиринг, баргҳои салат ва чошнии майо ҷолиби тайёрро ба як буридаи нон пухта гузоред ва онро буред, то сандвич созед. -Ба секунҷаҳо буред ва хизмат кунед (4 сандвич месозад)!