Компонентҳо:

• 2 қошуқи равғани намакдор
• 1 қошуқ тухми fennel
• 2 дона синаи мурғи миёна< /li>
• Намак ба таъми
• ½ қошуқ қаламфури сиёҳ
• 2 қошуқ шарбати лимӯ
• 1 ст барги кориандр реза карда мешавад

Дастур:

1. Опазаки фишорро дар оташи миёна нигоҳ доред
2. Равғани намакдорро илова кунед
3. Вақте ки об шудан оғоз мекунад, тухми fennel илова кунед< /li>
4. Порчаҳои синаи мурғро илова кунед
5. Намак, ќаламфури сиёҳ ва шарбати лимӯро илова кунед
6. Баргҳои резашудаи кориандрро гузоред
7. Инро тақрибан 5 соат пухта кунед. дақиқа
8. Сарпӯши танӯрро пӯшед ва 2-3 ҳуштак пухтан кунед
9. Гӯшти мурғро дар табақ берун кунед ва бо кориандр ороиш диҳед